
Avaliação médica
Um teor elevado de sal na alimentação diária, contribui para o aumento da pressão arterial e para a prevalência de hipertensão arterial. A hipertensão arterial é uma dos principais factores de risco de doença cardiovascular e considerada como a primeira causa de morte a nível mundial.
O principal factor que pode conduzir à diminuição da ingestão de sal, é a EDUCAÇÃO, nomeadamente dos jovens. Essa educação passa não só pela informação mas também por uma postura pró-activa desses mesmos jovens, através da descoberta e da produção de soluções alternativas para o tempero dos alimentos. Essa intervenção, efectuada através da construção, na Escola, de um Jardim de Aromas, vai levá-los a sentirem-se integrados no Projecto por nós implementado em parceria com a Câmara Municipal de Guimarães e o Centro de Investigação em Hipertensão e Risco Cardiovascular do Hospital Nossa Senhora da Oliveira.
Este projecto com enorme impacto na Sociedade pode conduzir a que sejam os alunos a influenciar os seus familiares e afins no intuito de ser obtida uma diminuição da ingestão de sal deles próprios e dos seus agregados familiares.
Professora responsável: Maria João Mota Prego Cotter
Professora co-responsável: Maria Manuela Saavedra
Professores colaboradores: Professores das Turmas envolvidas no projecto
Turmas envolvidas: 5º A, D e E / 6ºC, D e E (posteriormente poderão ser integradas as Turmas do 5º Ano – G F e C).
Foram admitidas as novas turmas:5ºC – 5ºF – 5ºG .
APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS dia 15 de Dezembro de 2011 na sala do aluno da Escola João de Meira pelas 21:00h.
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